Brammibal’s Donuts – Berlin, Kreuzberg

Berlin wiosenny, na rowerze, na szybki wypad weekendowy, najlepszy! Berlin znowu mnie troszkę utuczył i udowodnił, że nadal na mnie czeka, więc może kiedyś będziemy razem ;) Zanim jednak to się stanie, odwiedzam go i upewniam się czy nadal lubię… tak więc napiszę znowu za co, bo może i ty planujesz go odwiedzić!

Zacznijmy od tego, że nie lubię pączków, tych takich zwykłych z plastikową, przesłodzoną marmoladą, nawet w wersji wegańskiej, nie lubię. Nie jarałam się tym, że pewna sieć galerii wypieków wprowadziła je w czwartki, nie będę jarać jak wejdą do stałej sprzedaży. Ale Brammibal’s Donuts pomogło mi zmienić zdanie.

Przekonało mnie nie tyle samym smakiem, co raczej możliwością wyboru spośród 12 rodzajów pączków. Kupiło mnie swoją pyszną fair trade’ową kawką (Populus Coffee – etyczna, kolektywna kawa) z mlekiem Oathly i tym, że jeden z lokali zlokalizowany jest na Kreuzberg’u, tuż obok kanałów również.

Piękne jest to, że smaki pączków są sezonowe i często się zmieniają. W kwietniu były dostępne: czekoladowy z sola morską, truskawkowy z nadzieniem rabarbarowym, o smaku czarnego bzu, cytrynowy earl grey, irish coffee z nadzieniem whisky, schwarzwälder kirsch, cynamonowy, czekoladowy z masłem orzechowym, orzechowy ze słonym karmelem, nougat’owy, z wędzonym kokosem oraz bananowy z czekoladą. A z tego co zerkałam na stronę od maja wchodzą nuty truskawki, pistacji, melona i mojito.

Kolejną rzeczą, która mnie urzekła są tzw. „charity donuts”, czyli pączki z których 1 euro – od każdej sprzedanej sztuki – przekazywane jest na jakąś organizację. Co miesiąc cel się zmienia, tak samo jak i smak „charity” pączka :)

No i na koniec rzecz najważniejsza, Brammibal’s Donuts to miejsce w 100% wegańskie, a wszystkie pączki są ręcznie robione od początku do końca. Można przyjść z własnym pojemnikiem by kupić na wynos, tak samo z własnym kubkiem na kawę. Polecam to zrobić i spożywać na brzegu kanału wśród drzew.

Mi najbardziej przypadły do gustu irish coffee, cytrynowy earl grey i rabarbarowy.
EDIT: Post pisałam w 2018 roku, obecnie w menu są zupełnie inne smaki i jest ich więcej, tutaj znajdziesz aktualne.

Brammibal’s Donuts:

1. Warschauer Straße 76

2. Tauentzienstraße 21-24 (Galeria Handlowa KaDeWe – 6 piętro)

3. Danziger Straße 65

4. Maybachufer 8

5. Alte Potsdamer Straße 7

Strona