Granola czekoladowo wiśniowa

Endorfiny – to „hormony szczęścia”, endogenne opioidy, wywołujące doskonałe samopoczucie, zadowolenie z siebie oraz wszelkie inne stany euforyczne. Powstają m.in. podczas opalania, wysiłku fizycznego i jedzenia czekolady…są nam potrzebne zimą, więc zróbmy je!

Najlepiej zjedz na śniadanie coś czekoladowego, a potem idź się wyżyć na siłowni (rowerze, desce, jodze, fitnessie, w łóżku etc.). W między czasie słuchaj muzyki, spotykaj się z ludźmi, spaceruj z psem, rób same miłe i kreatywne rzeczy. Czynności powtarzaj do odwołania! Stosowanie się do powyższych zaleceń, spowoduje szybsze nadejście wiosny :P I promise!

choco-cherry_bomb_granola_2b


PRZEPIS

Czas przygotowania: ok. 1 h
Ilość porcji: ok. 1 kg

SKŁADNIKI

suche:
2 szklanki ekspandowanego amarantusa
2 szklanki ekspandowanej kaszy jaglanej
1 szklanka migdałów
1 szklanka orzechów laskowych
1 szklankach orzechów nerkowca
1 szklanka niełuskanego sezamu
1/2 szklanki łuskanego słonecznika
1 szklanka suszonych wiśnie
4 łyżki ziarna kakaowca

czekolada:
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2/3 szklanki syropu klonowego (lub melasy etc.)
1/4 szklanki oleju kokosowego
1/2 szklanki kakao

PRZYGOTOWANIE

  1. Piekarnik nastaw na temperaturę 150 stopni.
  2. Suche składniki wymieszaj dokładnie w dużej misce.
  3. Składniki na czekoladę umieść w małym garnku, podgrzewaj aż olej kokosowy całkowicie się rozpuści i dokładnie wymiesza z pozostałymi składnikami.
  4. Czekoladę wymieszaj dokładnie z suchymi składnikami. Płaskie blachy piekarnika wyłóż papierem do pieczenia, rozprowadź na nich równomiernie granolę.
  5. Wstaw do piekarnika na ok. 45 min, co 15 minut mieszając i zamieniając blachy miejscami (góra/dół).
  6. Wyjmij, odstaw do ostygnięcia. Przechowuj w dużym, zamykanym pojemniku.
  7. Idealnie smakuje z domowym lekkim mlekiem kokosowym.

choco-cherry_bomb_granola_3

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.