11.05.2016

I Lick Warsaw! Wegańskie lody

Pierwszy prawdziwie ciepły weekend równa się krótkie spodenki, rower, warszawska plaża i lody ;)

Warszawa coraz bardziej rozpieszcza wegan, powstają nowe miejsca, a te już obecne wprowadzają opcje cruelty-free. To samo dzieje się z lodziarniami i cukierniami, które rozszerzają swoją ofertę o coraz więcej alternatywnych słodkości. Dotychczas w każdej dobrej lodziarni można było nabyć sorbety, czyli lody na bazie wody i pure z owoców (100 pro wegańskie). Tak samo było z dostępnością sorbetów w sklepach. Kilka lub kilkanaście smaków powinno zadowolić najbardziej wybrednych, ale nie mnie…

Mimo, że nawet lubię sorbety, to czasem mam ochotę na klasyczne, mleczne lody. A ponieważ ostatnio testuję co w tym temacie ma do zaoferowania „wegańska” Warszawa, postanowiłam zrobić małe zestawienie. Miłego czytania i późniejszego lizania :P

p.s. jeśli wolisz lody D.I.Y. zajrzyj na bloga: lody super czekoladowe, bananowe z masłem orzechowym, sorbet melonowo-bananowy.

Lodziarnie

Jest ich sporo i prawie każda ma w ofercie w/w sorbety, ale ja wybrałam te w których smakowało mi najbardziej i tym samym te które posiadają opcje lodów na bazie mlek roślinnych (sojowego, ryżowego czy kokosowego). Specyfika tego biznesu polega na dość częstej rotacji smaków, dlatego to o czym piszę dziś, może być za jakiś czas nieaktualne. Ale póki co wsiadaj na rower i śmigaj się nieco orzeźwić!

Vegestacja – Poznańska 26 (czynne ndz-czw 12-20, pt-sb 12-21) facebook & strona.
Sto pro wegańska lodziarnia na Puławskiej to aż 12 smaków do wyboru (przynajmniej tyle było ostatnio ;). Bazą lodów są mleka roślinne (kokosowe, ryżowe etc.), nie ma tam sorbetów. Smaki to raczej autorskie kompozycje np. malina z kardamonem, migdał z solą, wanilia z cynamonem… mam nadzieję że będą się częściej zmieniać, bo planuję wpadać tam dość często, blisko mam z treningu :) Lokal jest mały, porcje duże, można spocząć na leżaczku lub wziąć na wynos do pobliskiego parku. Od niedawna Vegestacja miewa także lody bez cukru, na ksylitolu (odpowiednie dla diabetyków :). Polecam, to pierwsze takie miejsce w Wwa! Pistacjowe mmmmmm <3

Lokal Dela Krem – Hoża 27A (czynne pn-pt. 8-21, sob-ndz. 10-21) facebook.
Na blogu pojawił się wpis o cukierni tuż po otwarciu. Od niedawna można u nich zjeść wegańskie lody w czarnym waflu. Mi totalnie przypadły do gustu jogurtowe, bo są lekko kwaśne o odpowiednim poziomie słodkości, no i oczywiście pistacja ;) Lokalizacja idealna, centrum, wszędzie blisko, słodko i ziomki, więc wpadaj! Lody dostępne nawet w zimie ;)

nice_cream_4

nice_cream_2

N’Ice Cream Factory – Chmielna 9/5 (czynne: pon-ndz 10-23) facebook
Odwiedziłam niedawno otwartą fabrykę lodów. Które na serio, robione są na Twoich oczach. W kłębach dymu powstaje 250 ml lodów mrożonych ciekłym azotem, wedle twojej autorskiej kompozycji smakowej. Zasada jest dość prosta: wybierasz bazę – mleko sojowe lub sorbet, a potem smak – od 1 do 3 np. ciasteczka oreo, chałwa, truskawki, mango, migdały, żurawina, orzechy, banany etc. jest ich naprawdę sporo (przydałyby się opisy tych składników i oznaczenia czy są vegan czy nie ;). Następnie Pani miesza to wszystko, umieszcza w papierowym kubeczku i daje Ci do łapki, udajesz się do kasy, płacisz i liżeszzzzzzz. Za dodatkową opłatą można dodać posypki i polewy, alkohol lub smaki specjalne (kawa i pomarańcza). Koszt podstawowy kubeczka lodów to 12 zł. Idealną opcją jest spora ilość stolików na zewnątrz. W ofercie są także milkshake’i, smoothies, świeżo wyciskane soki, naleśniki i napoje, ale najbardziej cieszy możliwość zabrania lodów na wynos!!! 500 lub 1000 ml wybranego smaku za 18/25 zł – uważam że bez przeginki. Niebawem mają wjechać opcje lodów warzywnych, których jestem bardzo ciekawa.

Budka z lodami / francuska 30

Lodziarnia Ulica Baśniowa – al. Wojska Polskiego 41 (czynne: pon 14-21, wt-ndz 9-21) facebook
Zielony Żoliborz wita się z nami jakby szyldem tej lodziarni… mijasz tory i po prawej widzisz tłumy ludzi na trawniku (podobno dostali za to ostatnio mandat od straży miejskiej SIC!) i kolejkę do drzwi. Mają tam duży wybór sorbetów oraz gorzką czekoladę w wersji wegańskiej. Plusem są wersje sorbetów bez cukru i spory wybór smaków. Minusem dość małe porcje. Aha no i oczywiście kubeczki papierowe są jak najbardziej wskazane, wafelek nie jest wegański ;)

Sucré Lody Naturalne

Sucré Lody Naturalne – Krakowskie Przedmieście 7 (czynne: pon-czw 7- 21, pt-sob 7- 23, ndz 10- 21) facebook
Jadłam tam tylko raz, ale miejscówka jest w dobrej lokacji i jak ci się zachce lodów wracając nad ranem z melanżowej okolicy Wisły, to wiesz gdzie iść ;) Mają w ofercie zawsze całkiem smaczne sorbety, a czasem również jakąś opcję na mleku roślinnym, ale smaki ciągle się zmieniają więc trzeba sprawdzać.

Limoni – ul. Jarosława Dąbrowskiego 1 (czynne: pon-ndz 9-21) facebook
W ich menu naliczyłam ponad 40 smaków sorbetów. Woooow! Od klasycznych z polskich owoców sezonowych (np. porzeczka, aronia, mirabelka) po bardziej egzotyczne smaki (ananas, marakuja, acerola, gujawa, pinacolada) oraz spektakularne sorbety warzywne (marchewka, dynia, pomidor, burak). Są też lody na bazie mleka kokosowego – w formie sorbetu kokosowego– i sorbet z gorzkiej czekolady. Polecam mieszkańcom Mokotowa i okolic.

vegestacja

Fabryka Lodów Tradycyjnych – Tamka 31 (czynne: pon 13-21, wt-ndz 9-22) facebook
Lodów nie może zabraknąć i na słonecznym Powiślu, tuż pod domem pewnej młodej damy, tuż obok miejsca gdzie parkuję rower kiedy ją odwiedzam, powstają lody tradycyjne. W ofercie mają głównie klasyczne smaki na bazie mleka krowiego, a dla wegan – sorbety owocowe (poza bananowym). Mnie osobiście zaciekawił smak róży. Wafelki są wegańskie, ale jeśli boisz się glutenu są też kubeczki. A ty weź na wynos i jedź nad Wisłę, albo skorzystaj z rozstawionych obok lokalu stolików i krzeseł

Budka z lodami – Francuska 30 (czynne: pon-ndz 10/11-21) facebook
Mała budka na ulicy będącej gastronomicznym zagłębiem Saskiej Kępy, uwielbianej ulicy Francuskiej. Należy ona do znanej Cukierni Saskiej mieszczącej się 500 m dalej. Budka – poza lodami na bazie mleka krowiego – ma do zaoferowania kilka sorbetów owocowych oraz lody na bazie mleka sojowego i ryżowego. Wafelek jest niestety nie-wegański, ale lody mogą zostać podane w papierowym kubeczku. Mój wybór padł na smak pistacjowy, orzech laskowy i sorbet czekoladowy… muszę przyznać że to jak na razie najlepsze lody wegańskie jakie jadłam tej wiosny, a to dopiero początek sezonu. Atutem budki jest spora ilość stolików i krzeseł w małym ogródku pośród zieleni. Koszt gałki to 3,9 zł (a są naprawdę spore). EDIT: W tym roku cena gałki to 6 zł za sorbet z napisem vegan lub bio, tak więc już nie polecam!!!

EDIT:
Lody Syrenka – dostępne w lokalu Vegan Ramen Shop na Finlandzkiej 12 a, Youmiko Sushi na Hożej, w Babim Lecie nad Wisłą, oraz Kuchni Otwartej w Wilanowie. facebook
Są to wegańskie lody na bazie mleka kokosowego i orzechów nerkowca, w opakowaniach 125 ml, ostatnio dostępne były czarne o smaku kokosa i drugie o  smaku masła orzechowego. Poza tym, że od razu po wyjęciu z lodówki są twarde jak skała to w smaku te czarne kokosowe są naprawdę pyszzzzzzzne!

Lodziarnia Ulica Baśniowa

Sklepy

Wegańskie lody sklepowe to głównie sorbety i lody tzw. sokowe. Znajdziesz je w wielu sieciówkach spożywczych i lokalnych sklepikach, teoretycznie powinny być wegańskie, ale najlepiej czytaj dokładnie skład zanim kupisz ;) Poniżej lista sklepów w których ofercie, są również lody na bazie mleka roślinnego.

Evergreen – ul. Słomińskiego 15 lok. 502 (czynny: pon-pt 11-19, sob 10-15) strona sklepu
To znany sklep internetowy oraz stacjonarny z żywnością w 100 % wegańską i BIO. Sklep stacjonarnego w swojej ofercie posiada lody marki Naturattiva (sojowe: waniliowo kakaowe i waniliowe z wiśniami oraz ryżowe: waniliowe z kakao i waniliowe z malinami – cena 21,90 zł / 750 ml) oraz Valsoia (w 1 L opakowaniach: sojowe z syropem wiśniowym, waniliowo-kakaowe z czekoladowymi dropsami, straciatella – cena ok. 20 zł; na patyku – cena mały 50 g / 4 zł i duży 85 g / 5,4 zł oraz kawowe w kubeczku 70 g / 4,88 zł). Całkiem dobrze zaopatrzona lodówka, ale jeśli chcesz się upewnić czy wybrane lody są dostępne, napisz zapytanie na facebook’u, oni dość szybko odpisują ;)

Terravege – Ul. Kabacki Dukt 4/U1 (czynne: pon-pt 11-19, sob 11-15) strona sklepu
Sklep internetowy i stacjonarny w którym nigdy nie byłam, Kabaty są tak daleko ode mnie ;) Ale mają tam lodówkę pełną wegańskich lodów micarevalsoia.

M&S / coconut cream dessert

Marks & Spencer – sklepy tej marki znajdują się w Arkadii, Blue City, SAWA (Marszałkowska 104/122), CH Targówek i Złote Tarasy.
Posiada w swojej ofercie lody sorbetowe w kilku smakach (np. cytryna, mango) oraz lody na bazie mleka kokosowego (Made Without Dairy Coconut Cream Dessert – w cenie ok 18 zł / 300 ml) Nie mnie oceniać czy smak jest wart tej ceny, ale na pewno jako baza do owoców lub innych ulubionych dodatków sprawdza się całkiem nieźle.

m&s_2

Piotr i Paweł – kilka sklepów stacjonarnych oraz sklep internetowy.
Tak samo jak w/w Alma, oferuje lody marki Naturattiva, ale w pełnej gamie. Sojowe (waniliowo kakaowe i waniliowe z wiśniami) oraz ryżowe (waniliowe z kakao i waniliowe z malinami). Koszt to ok. 25 zł za 750 ml.

Friskointernetowy supermarket
W swojej ofercie ma całkiem spory wybór wegańskich lodów.

nice_cream


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.