Jaskółka Bistro – Warszawa, Żoliborz

Kiedy po weekendzie za miastem, wracasz z zamiarem zjedzenia grillowanych pyszności na cotygodniowym „Vegan BBQ” w Pogłos i okazuje się że jedzenie wyszło… wsiadasz na rower i jedziesz na sąsiedni Żoliborz.

Kolejna spontaniczna wizyta w Jaskółce utwierdza mnie w przekonaniu, że lubię to miejsce. Menu zmieniło się od mojej ostatniej wizyty, mogłam spróbować innych potraw i cieszyć się miską pełną sezonowych warzyw, podaną na czarnym ryżu. Mój chłopak zajadał się sałatką z chrupiącymi szparagami, wegańskim bekonem i cytrynowym vienegrette. Wszystko było świeże i smaczne.

Jaskółka działa od 2016 roku przy placu Wilsona (wejście od ul. Słowackiego). Jest lokalem małym, z kilkoma stolikami na zewnątrz. Serwuje dania kuchni wegetariańskiej oraz wegańskiej (są dobrze opisane w menu). W ciągu dnia dostaniesz śniadania i lunche, po godzinie 14 tej dostępne są także sałaty i dania główne z karty. W karcie znajdziesz również kawę i herbatę, napoje zimne, smoothie, wino, piwo oraz desery. Menu zmienia się sezonowo, lunche są codziennie inne, nie ma nudy. Można przyjść z psem!

Jaskółka Bistro (facebook)
Plac Thomasa Wilsona 4
Warszawa