Banana curry
Spróbuj takiego połączenia, zimny maj i rozgrzewające bananowe curry, może będzie ci troszkę mniej smutno. Smacznego.
Archiwum: garam masala
Rajma masala
Fasola namoczona? Dziś robimy potrawę rajma masala, popularną w północnej części Indii. Rajma to gatunek fasoli, który na subkontynent …
Kokosowy indyjski dal
Nigdy nie byłam w Indiach, ale kuchnia tego rejonu mnie inspiruje. Dzięki niej poznałam nieznane mi dotąd przyprawy i polubiłam rośliny …
Falafel z czarnej fasoli i ciecierzycy z sosem
Pobyt w Berlinie bez jednego zjedzonego falafela? Tak się zdarzyło, dlatego muszę nadrobić. Oryginalnie falafel powstaje z ciecierzycy i bobu …
(Prawie) Dal Makhani
Tradycyjne danie kuchni indyjskiej, które uwielbiałam będąc wegetarianką niestety tak jak większość dań indyjskich bazuje na sporej …
Sojowy burger & mango salsa
Znudziły mi się te wszystkie burgery na mieście, poza tym za daleko mam… Z reguły nie jem fast foodów bo nie mam na nie zajawki, …
