Vegan Ramen Shop – Warszawa, Saska Kępa

Ramen to japońskie danie, którego bazą jest rosół, obowiązkowym dodatkiem makaron, a uzupełniają je różne inne składniki w zależności od rodzaju. W poszukiwaniu odpowiedzi na to skąd przybył, jak wygląda i czym tak naprawdę jest, przebrnęłam przez cały wirtualny stos. Już wiem co i jak. Ale na zachętę foto i piszę dalej…

Nigdy nie byłam w Japonii, nigdy nie jadłam ramen’u w wersji oryginalnej (z jakimś mięsem), nie wiem jak powinien smakować, poznałam jedynie teorię. Wyobrażam sobie smaki o których czytam, ale nie wiem na ile te wyobrażenia zgodne są z rzeczywistością… jedno jest pewne, Vegan Ramen był pyszny, a to czy smakuje jak powinien średnio mnie interesuje ;)

Vegan Ramen Shop to dość świeży temat, minęło kilka miesięcy od otwarcia i z tego co widzę recenzje mają pozytywne. Mogłabym się przyczepić jedynie do ceny – ale biorąc pod uwagę lokalizacę knajpy – pewnie jest ona uzasadniona. VRS znajduje się przy ulicy Finlandzkiej (niedaleko ronda Waszyngtona), wcześniej była tam inna wegańska miejscówka oraz studio tatuażu. Obecny lokal zdecydowanie bardziej mi sie podoba, jest jasny, ożywiony, zawsze pełen ludzi i ramenowego zapachu. Wiele osób pisało o kolejkach i długim czasie oczekiwania na jedzenie, ale ja miałam farta i nie doświadczyłam żadnej z tych rzeczy.

Spróbowałam 2 różnych wersji i do tej pory nie wiem która z nich lepsza. Trzeciej pewnie nie tknę, bo jest z dodatkiem glonów. Niedawno w menu pojawił się 4 ty smak, „zimny, sezamowy ramen na gorące dni”, więc jest powód żeby ponownie przeprawić się przez Wisłę. W menu poza ramenami jest kilka przystawek, desery (m.in. lody na kokosowym ;), herbaty, lemoniady i słodkie azjatyckie napoje. W tle leci japońska muzyka. W tygodniu między 14-16 rameny mają promo cenę. Polecam, te miski pełne pachnącego wywaru mówią „eat me please” :P