Wyciskarka do soków Hurom H-AA Alpha
Od kiedy przeszłam na weganizm w mojej kuchni pojawiło się kilka nowych urządzeń. Niektóre z nich są ze mną do dziś i stanowią przedmioty codziennego użytku, inne spoczywają w kuchennych szafkach i widujemy się tylko podczas specjalnych okazji. Ale jest jedno takie, które na stałe zagościło w centralnej części kuchennego blatu… to wyciskarka Hurom. Zapraszam do czytania i tym samym otwieram nowy dział recenzji sprzętów kuchennych, bo czasem chcesz wiedzieć który z nich ułatwi ci życie, a który jest tylko zbędnym gadżetem – no dobra będę pisać tylko o tych które warto mieć!
Do rzeczy, moja nowa wyciskarka to Hurom model H-AA Alpha, kolor biały. W zeszłym tygodniu umieściłam wpis o zielonych sokach oczyszczających pokrótce ją przedstawiając, za to dziś postaram się ją opisać znacznie bardziej szczegółowo.
Hurom H-AA Alpha to wolnoobrotowa wyciskarka pionowa. Zastosowano w niej innowacyjną technologię Alpha SST. Wałek ślimakowy obraca się z prędkością 43 – a szczotki (niezależnie od niego) 17 – obrotów na minutę, dzięki czemu sok jest dokładniej wymieszany oraz mniej natleniony, przez co dłużej zachowuje świeżość. Technologia wolnoobrotowego wyciskania na zimno gwarantuje naturalny smak, lepszą klarowność i najwyższą jakość soku bez efektu rozwarstwienia.
Wyciskarka została dodatkowo wyposażona w przystawkę do mielenia – de facto do robienia lodów, sorbetów i masła orzechowego – oraz foremkę do tofu – wielbiciele diety roślinnej powinni się zajarać ;). Dzięki takim dodatkom nowa wyciskarka jest jeszcze bardziej funkcjonalna niż poprzednia którą miałam (Hurom HP) i umożliwia przygotowanie nie tylko pełnowartościowych soków warzywny czy owocowych, ale także lodów, musów, smoothie, sorbetów, zup, tofu, mleka roślinnego, masła orzechowego. Jest zajawka!
Wykonanie i wygląd:
- Korpus i misa zostały wykonana z wolnego od bisfenoli (BPA-Free – materiał przyjazny środowisku) i odpornego na uderzenia plastiku ABS – co zapewnia im super trwałość.
- Sita zostały wykonane z Ultemu – materiału termoplastycznego o wysokiej odporności chemicznej i cieplnej, a także wytrzymałości na rozciąganie – są bardzo gładkie co ułatwia ich mycie.
- Urządzenie waży 4,8 kg, jest dobrze wyważone i posiada wygodne wgłębienie u podstawy – dzięki czemu łatwo je przenieść w razie potrzeby.
- Design wyciskarki Hurom H-AA Alpha jest nowoczesny i minimalistyczny – idealnie pasuje do mojej białej kuchni ;)
- Wyciskarka wykonana jest z bardzo dobrych jakościowo materiałów – wszystkie części idealnie do siebie pasują co ułatwia składanie jej i rozkładanie.
- Urządzenie występuje w 5 ciu różnych wersjach kolorystycznych – dzięki czemu każdy powinien znaleźć jakiś dla siebie.
- Rozmiar wyciskarki jest kompaktowy – nawet w naprawdę małej kuchni znajdziesz na nią miejsce.
- Popychacz, obrotowa szczotka, wałek ślimakowy oraz plastikowe części sita są czarne – dzięki czemu nie farbują się od owoców.
- Misa na sok i komora wsadowa są przeźroczyste – dzięki czemu można obserwować i kontrolować proces wyciskania soku na każdym etapie.
- Misa zaopatrzona jest w dobrze uszczelniony korek – co pozwala na zebranie soku w misie wyciskarki i zlanie gdy jest gotowy.
- Wałek wyciskarki może kręcić się do przodu i do tyłu (korpus wyciskarki posiada trzy położenia przełącznika: ON, OFF i REV) – dzięki temu gdy twoje urządzenie zatrzyma się podczas wyciskania soku możesz je w prosty sposób odblokować przyciskając przycisk REV.
Zawartość pudełka (czyli wszystko to co dostaniesz wraz ze swoją wyciskarką): korpus główny, komora wsadowa, misa, wałek ślimakowy, obrotowa szczotka, sito do klarownych soków, sito do gęstych soków, przystawka do mielenia, pojemnik na sok, pojemnik na pulpę, szczotki do czyszczenia, foremka do tofu, popychacz, stojak na akcesoria, pokrywa komory, instrukcja obsługi, książka z przepisami.
Użytkowanie:
Jak pisze producent zabawę z wyciskarką najlepiej zacząć od przeczytania instrukcji obsługi. Ale tak naprawdę wystarczy że zrobisz to raz, bo użytkowanie wyciskarki jest bardzo proste i intuicyjne.
Najważniejszą rzeczą o jakiej trzeba pamiętać jest to, że przed wyciśnięciem soku musisz odpowiednio przygotować owoce i warzywa, najlepiej pokroić je tak aby przeszły przez komorę wsadową i mogły zostać łatwo rozdrobnione. Np. owoce o twardej skórze (np. arbuz, melon, cytryna, limonka, pomarańcz i grapefruit) trzeba obrać ze skóry i pokroić na mniejsze kawałki. Małe i miękkie owoce (maliny, jeżyny, jagody, borówki, porzeczki, morwy) umieszczasz w wyciskarce w całości po uprzednim umyciu. Warzywa o twardych łodygach najlepiej pokroić w paski. Jabłka, gruszki i kiwi można wyciskać bez obierania ze skórki i wyjmowania pestek, po uprzednim pokrojeniu na mniejsze kawałki. Granaty należy obrać ze skóry, wyłuskać nasiona i dopiero z nich wyciskać sok. Winogrona należy oderwać od szypułek. Warzywa korzeniowe (marchew, burak, pietruszka) należy kroić wzdłuż w paski. Liście i łodygi ziół (natki pietruszki, kolendry, mięty, bazylii, trawy pszenicznej) należy wkładać niedużymi partiami w całości. Owoce z pestkami (śliwki, mango, awokado, wiśnie, czereśnie, brzoskwinie, nektarynki) trzeba najpierw pozbawić pestek, a następnie pokroić na mniejsze części.
Przed uruchomieniem wyciskarki dostosuj pozycję dźwigni regulacji gęstości soku oraz sito do tego jaki sok (lub inny produkt) planujesz uzyskać. Dysponujesz sitem do soku klarownego i gęstego, a także przystawką do robienia lodów i masła orzechowego. Podczas robienia tych ostatnich pamiętaj, aby otwór z którego normalnie wylatuje sok pozostał otwarty, a dźwignia od pulpy ustawiona została w pozycji zamkniętej.
Jeśli robisz sok, korek możesz zamknąć przed rozpoczęciem pracy, po to aby potem nalać go bezpośrednio do szklanek.
Po uruchomieniu wyciskarki umieszczaj składniki w komorze wsadowej. Jeśli uznasz że jest ich za mało, pokrój w między czasie kolejne.
Po zakończeniu procesu wyciskania – najlepiej od razu – umyj urządzenie i pozostaw do wyschnięcia na stojaku lub suszarce (a najlepiej wytrzyj do sucha, aby nie pozostał osad).
Plusy:
- Wałek wyciskarki obraca się 43 razy na minutę imitując prędkość ręcznego wyciskania soku – wolne tempo zapewnia sokom naturalny smak, świeżość oraz możliwie najwyższą zawartość składników odżywczych.
- Wyciskarka posiada regulację gęstości soku oraz dwa sita o różnej grubości otworów – dzięki czemu to ty decydujesz czy sok będzie klarowny czy może bardziej jak mus (o większej zawartości błonnika).
- Sok z wyciskarki przy zastosowaniu drobniejszego sita jest gładki i klarowny, bez wyczuwalnej pulpy – to może przekonać do picia nawet dzieci.
- Posiada przystawkę do robienia lodów i smoothie – zrobienie sorbetu zajmie ci jakieś 5 minut (przepis tutaj).
- Dzięki tej samej przystawce – zrobisz również masło orzechowe.
- W komplecie do wyciskarki dostajesz stojak – ułatwi ci on suszenie i przechowywanie części wyciskarki.
- Dostajesz również formę do tofu (przepis tutaj) – chyba nie muszę tłumaczyć jak bardzo taki dodatek ucieszy przeciętnego zwolennika diety roślinnej.
- Misa urządzenia jest całkiem pojemna – 500 ml to porcja wystarczająca dla 2 osób.
- Prosty montaż i demontaż – dzięki oznaczeniom i starannemu wykonaniu części robi się go intuicyjnie.
- Łatwe i stosunkowo szybkie czyszczenie wyciskarki – po ukończeniu pracy opłukujesz części pod bieżącą wodą, bardziej oporne zabrudzenia traktujesz dołączoną do urządzenia miękką szczotką (najważniejsze jest dokładne umycie sita). Zajmuje to w porywach 2 minuty i z tego co czytałam wyciskarki innych firm wymagają większego nakładu czasu podczas mycia.
- Robienie kilku różnych receptur jedna po drugiej – nie musisz każdorazowo myć wyciskarki, wystarczy że po zrobieniu jednego soku nalejesz wody do misy i włączysz wyciskarkę, brudna woda zleci do pojemnika, wylejesz ją i rozpoczniesz pracę z kolejnym przepisem.
- Cicha praca wyciskarki – w przeciwieństwie do blenderów i innych tego typu urządzeń, podczas wyciskania słyszysz głównie dźwięk zgniatanych warzyw i owoców oraz lekki szum obrotowej szczotki, mieszającej sok.
- Książeczka z przepisami – na dobry początek zanim zaczniesz swoje eksperymenty możesz skorzystać ze sprawdzonych receptur Hurom.
- Wyciskarka zużywa stosunkowo mało energii 150 W – co czyni ją sprzętem ekonomicznym w użytkowaniu.
- W zestawie z wyciskarką dostajesz dwa pojemniki na pulpę i sok – ten na sok posiada dodatkowo pokrywkę – dzięki czemu łatwo schować go do lodówki lub zostawić na blacie bez obaw przed inwazją muszek.
- 10 letnia gwarancja na silnik oraz 4 letnia na pozostałe części (2 letnia standardowo i dodatkowe 2 lata zyskujesz po zarejestrowaniu urządzenia na stronie), no i serwis znajduje się na terenie PL.
Minusy:
- Spora ilość części – podczas mycia trzeba o nich pamiętać ;)
- Mały otwór wsadowy – bezpieczny jeśli chodzi o przypadkowe wsadzenie do niego ręki i zrobienie sobie krzywdy, jednak powodujący że warzywa i owoce przed wyciśnięciem musisz pokroić na odpowiednio małe kawałki.
- Koszt urządzenia – nie każdy może sobie na taką zabawkę pozwolić (chodź Hurom ma w swojej ofercie również inne, tańsze modele).
Podsumowanie:
Wyciskarkę mieć warto, koniec, kropka! Dla wegan, wegetarian, ludzi dbających o zdrowie, interesujących się odżywianiem, sportowców, młodych matek może stać się sprzętem codziennego użytku. Dla zwolenników sokowych detoksów i diet jest lepszym wyborem od sokowirówki (która produkuje sok o rzadkiej konsystencji, posiadający znacznie niższą zawartość składników odżywczych).
Posiadanie wyciskarki to także oszczędność czasu i hajsu. Po pierwsze soki kupione w sklepie – z uwagi na czas jaki minie od ich wytłoczenia do momentu spożycia – nie są aż tak wartościowe. Po drugie te zakupione w juice bar’ach są po prostu bardzo drogie.
A wisienką na torcie jest możliwość własnoręcznego zrobienia tofu i sorbetu, o mlekach roślinnych nie wspomnę ;)
TIP: Przy zakupie wyciskarki dodatkowo możesz nabyć nasadkę tzw. squeezer do owoców cytrusowych. Na stronie producenta możesz również kupić szklane pojemniki wielorazowego użytku (z uszczelnianą zakrętką ze stali nierdzewnej), dzięki którym można mieć porcję świeżego soku zawsze przy sobie ;)
Rabat:
Jeśli moja recenzja przekonała cię do zakupu wyciskarki Hurom to z kodem „eatmeplease” masz 5% zniżki w sklepie internetowym.
Do kiedy obowiązuje zniżka?
Mam nadzieję że bezterminowo, ale zapytałam Hurom żeby się upewnić, dam znać jak się dowiem ;)
Do końca roku! Więc jeszcze chwilę działa :)