Quy Nguyen – Berlin, Kreuzberg

Berlin, drugi dzień trasy, godziny popołudniowe, pada deszcz i jest zimno, zespoły mają za sobą udany gig, a rowery zostały w vanie <smutek>. Za 2 h ruszamy dalej na południe, kolejny koncert w Lipsku, ale zanim to nastąpi wizyta w sklepie z płytami no i jakiś lunch. Niektórym zostało kilka euro po wizycie w Core’texie, więc idziemy do wietnamskiej knajpy nieopodal.

Lokal mieści się na Kreuzberg’u, blisko stacji metra Görlitzer. Serwuje dania kuchni południowo wietnamskiej w wersji wegańskiej z zastosowaniem produktów organicznych. W końcu nie trzeba pytać i wnikać… Menu to kilka przystawek (naleśniki, rollsy, pierożki), zupy Pho w różnych wersjach, dania z ryżem i dania z makaronem, sałatki oraz na deser bananowy sticky rice lub koktajl z mango i mleka kokosowego. Są oczywiście również napoje ciepłe (różne rodzaje herbaty) i zimne (np. Bio-Zisch), piwo i wino.

Lokal jest mały, a czas oczekiwania – w przypadku kompletu gości – dość długi, ale serio warto poczekać! Smak, jakość i wielkość porcji – jak dla mnie 10/10. Dawno nie byłam w miejscu gdzie nie miałam się do czego przyczepić :P No dobra, jest jedna rzecz, brak toalety – na szczęście można korzystać z tej w lokalu obok :)

Wybrałam danie numer 27 Com Cary (foto poniżej), chrupiące smażone organiczne tofu z sezonowymi warzywami w kremowym sosie curry na bazie mleka kokosowego. Podane w glinianym garnku z orzechami, trawa cytrynową i ryżem na oddzielnym talerzyku. Bardzo delikatne, słodkie curry w takiej ilości, że od połowy jadłam już czysto z łakomstwa… A miejsca musiało starczyć jeszcze na mango smoothie z liściem świeżej mięty. Ostatkiem sił spróbowałam zupy Pho, była pyszna.

Quy Nguyen
Oranienburger Str. 7,
10178 Berlin
Niemcy