Archiwum: cukinia

Placki warzywne z cukinią

Placki warzywne z cukinią

Zupełnie zapomniałam wrzucić ten prosty schyłkowo letni i zarazem wczesno jesienny przepis na placki warzywne. Składniki są typowo …

(Nie)kurczak w sosie słodko kwaśnym

(Nie)kurczak w sosie słodko kwaśnym

Nareszcie piątek! Dziś na lunch wjechały pieczone kolorowe warzywa, wegański kurczak i domowy sos słodko kwaśny, który zrobiłam …

Zupa z cukinii

Zupa z cukinii

Na działce w świętokrzyskim, niewiele roślin ma się tak dobrze jak cukinia. Niczym ogromna ośmiornica wypuszcza swoje macki coraz …

Portugalska zupa warzywna

Portugalska zupa warzywna

Spędziłam niedawno kilka dni w Portugalii, pojechałam na południe do rejonu północnego Algarve i południowego Alentejo. Zanim pojawi się …

Penne z cukinią

Penne z cukinią

Makaron inspirowany słynnym spaghetti alla nerano z rejonu półwyspu sorrentyńskiego, a najdokładniej z małej rybackiej wioski Nerano, znajdującej …

Spaghetti z cukinią i cytryną

Spaghetti z cukinią i cytryną

Jak co roku o tej porze dopadł mnie jakiś wirus. Pani doktor poza wygrzewaniem się w łóżku, zaleciła stosowanie …

Leczo z cukinią / Do słoików

Leczo z cukinią / Do słoików

Na termometrach powyżej 30 tki, ale tuż za rogiem czai się jesień. Początek września to najlepszy czas na robienie zapasów …

Spaghetti z cukinii z pistacjowym pesto

Spaghetti z cukinii z pistacjowym pesto

Tęsknię za latem, dlatego zrobiłam coś bardzo zdrowego i bardzo pysznego. Przepis jest prosty, w 100% roślinny, bezglutenowy, …

Tom Kha Tofu, tajska zupa kokosowa

Tom Kha Tofu, tajska zupa kokosowa

Dziś kolejna na blogu – po Tom Yum i Pho – klasyczna zupa tajska. Zapraszam na kokosową zupę Tom …

Ciasto cytrynowo cukiniowe

Ciasto cytrynowo cukiniowe

Dzisiaj tłusty czwartek, każdy marzy o pączku, ale ja planuję nie zjeść ani jednego i przekonać Was do eksperymentowania z użyciem warzyw …

Frittata warzywna – omlet

Frittata warzywna – omlet

Frittata to włoskie danie w stylu naszego tradycyjnego omleta, którego głównym składnikiem są dokładnie wymieszane kurze jajka. Nie wiem do końca …