Domowa produkcja kiełków (w słoiku)
Kwarantanna zmusiła mnie do przeanalizowania zawartości wszystkich szafek kuchennych, zaczęłam powoli konsumować zapasy i doceniać ich pokaźną …
Archiwum: DIY
Płyn antybakteryjny DIY
Chciałam napisać jakiś mądry tekst o tym co się teraz dzieje na tej planecie, ale chyba nie umiem… Więc napiszę krótko, zostań …
Naturalny spray na komary i kleszcze DIY
Jeszcze w maju podróżowałam po Kostaryce z najmocniejszym – dostępnym na rynku – środkiem na komary w kieszeni, zawsze w gotowości. Naczytałam …
Ekologiczny & uniwersalny płyn do czyszczenia
W tym roku postanowiłam na poważnie zabrać się za temat „zero waste” w swoim życiu. Wiele zmian wprowadziłam już …
Wegański jogurt DIY
Kolejne podejście do zrobienia domowego jogurtu zakończone sukcesem, więc postanowiłam w końcu o tym napisać. Może akurat masz zajawkę …
Zero Waste – jak zacząć?!
W ten weekend w Warszawie odbywają się dwie ciekawe imprezy jedną z nich jest warszawska edycja Veganmanii (link …
Cynamonowy cukrowy peeling do ust
Czerwiec był intensywny, szybki i zmienny niczym pogoda w ten weekend. Wakacje w trasie, nowe znajomości, milion inspiracji, …
Tofu DIY
Wracam po wakacyjnej przerwie i od razu cisnę tematy DIYowe. Bo wszystko można czasem zrobić w domu, nawet jeśli łatwiej …
Musztarda buraczana
Gdyby nie blog pewnie nie zrobiłabym własnej, domowej musztardy. Ale internet powiedział mi że to proste, a ciekawość pchnęła do działania i tak oto powstała …
Halva smoothie
Ostatnio zamroziłam sobie duuuużo bananów, bo przydają się czasem do lodów, ciast i innych słodkości. Zrób to i Ty! Bo dzięki …
Vegan must have
Zbierałam się do tego wpisu miesiącami i w końcu mi się udało. Zrobiłam małe zestawienie produktów „must have” dla …
Veganistisch xxx Amsterdam – Holandia
Po kilku godzina spędzonych w centrum Amsterdamu, można go pokochać albo totalnie hejtować. Konstytucyjna stolica Holandii jest kolebką wolności, …
I Lick Warsaw! Wegańskie lody
Pierwszy prawdziwie ciepły weekend równa się krótkie spodenki, rower, warszawska plaża i lody ;) Warszawa coraz …
Skórka pomarańczowa kandyzowana
Zgodnie z zasadą, że nic się w moim domu nie marnuje, a jedzenia się nie wyrzuca… na śniadanie wjechał świeżo wyciskany sok …
Przyprawa gomashio – sól sezamowa
Dziś coś prostego do zrobienia samemu w domu, dwa składniki, dwadzieścia minut i sól sezamowa gotowa. Gomashio (gomasio …
Bezglutenowe pierogi ruskie z tofu
Nadrabiam zaległości z grudnia, wrzucam przepis na bezglutenowe pierogi ruskie. Farsz z tofu w smaku do złudzenia przypomina ten z tradycyjnych …
Sałatka ziemniaczana z cytrynowym pesto
Powoli topnieje śnieg, a najbardziej depresyjny dzień w roku dobiega końca. Ciesz się, przetrwałeś kolejny poniedziałek! Możesz …
„Baklava” ze śliwkami
For sugar addicts only… Baklava aka baklawa to deser typowy m.in. dla kuchni tureckiej, bułgarskiej i greckiej. Przygotowuję …
Ajwar, czyli pasta z papryki i bakłażanów
Były sobie wakacje, ciepło, chwile beztroskiej dewastacji, a teraz pora na nieuchronnie nadchodzącą zagładę życia towarzyskiego, pogódź …
Zupa z młodych ziemniaków
Młode ziemniaki, cebula dymka, koperek…nowalijki są smaczne elo! Ponieważ staram się lecieć ostatnio na zupełnie innej diecie, …
Orzechowo bezowy mazurek
Oryginalny przepis na ten mazurek pochodzi z zeszytu w kratkę, pamiętnika z przepisami, zachlapanego, starego, pełnego kulinarnej wiedzy z wieku …
Jabłkowo cynamonowe powidła
Zima, obumarła natura czeka na to samo co ja, jeszcze ponad miesiąc. W sklepach, na bazarach importowane warzywa, owoce, no i nasze …
Ciasto cytrynowe z makiem
Kto kocha gluten, ten się zajara. Dużo go tu, dużo też cukru, cytryny (witamina C) i maku …
DIY Instant Chai Masala
Spędziłam kiedyś dwa tygodnie na Jersey, jednej z Wysp Normandzkich położonych niedaleko kanału La Manche. Znajomi u których mieszkaliśmy mieli …
Zupa krem orzechowo dyniowy
Sezon na zupy trwa, to chyba szczyt lenistwa, bo przecież krem to najszybsza i najprostsza opcja na efektowną przystawkę, a nawet całkiem …
Czekoladowy pudding chia z granatem
Chia to takie małe nasionka, z wyglądu przypominające siemię lniane, w sklepach ze zdrową żywnością i na moim ulubionym bazarze, stoją …
Pierogi z soczewicą <3
Mój brak patriotyzmu w stosunku do polskiej kuchni narodził się w wieku nastoletnim, w czasie tych świąt co będą niebawem. Nie lubiłam …
Przyprawa za’atar / zatar / za’tar
Za’atar / zatar / za’tar / zaatar – to przyprawa kuchni bliskiego wschodu (w Iranie serwują go do niemalże …
Ekstrakt z wanilii
Do tej pory wydawałam majątek na ekstrakt z wanilii, bo wolę go od sztucznego aromatu waniliowego który można nabyć w każdym sklepie za grosze. Jak …
„Wędzony” kokos
Nie jaram się nazywaniem rzeczy wegańskich, typowo mięsnymi określeniami, ale czasem ciężko znaleźć odpowiednie słowo, aby określić …
Wegański „parmezan”
Wszyscy pewnie znają i mają własny przepis na roślinną alternatywę parmezanu. Dla tych co jeszcze nie zmontowali sobie słoiczka, …
Pudding czekoladowy
Kolejny pracowity dzień przede mną, z dala od domu i od smakołyków które czyhają na mnie w kuchennych szafkach i lodówce. Ale myślami …
Ciastka dla suki czy psa
Dla jednej z ważniejszych istot na tej planecie upiekłam ciastka. W 100 % wegańskie, ona jeszcze nie wie (moja suka), …
Masło orzechowe
Czasem mi się zdarzy, że chcę coś stworzyć od podstaw, tym razem wybór padł na masło orzechowe, które przydaje …
Sos z groszku i awokado
Są dni kiedy od momentu porannego przebudzenia wiesz jak będzie wyglądała pozostała ich część. Nie lubię takich! Staram …
Mleko kokosowe i migdałowe DIY
Taka akcja… Potrzebujesz mleka kokosowego do zupy, w osiedlowym nie ma, dalej nie chce ci się jechać, nic pilnego, potrzebujesz …
Sałatka truskawka & avocado
Nie lubię koloru czerwonego, ale muszę wybaczyć truskawkom, nie wybierały go :P Wiem, że o tej porze roku sprowadzane są z południa Europy i prawdopodobnie …
