Deser tiramisu
Oby w tej nowej rzeczywistości podróżowanie było możliwe, bo tęsknię za różnymi miejscami, osobami i doświadczeniami. Za włoskim słońcem, za pizzą której nie powinnam …
Archiwum: ekstrakt z wanilii DIY
Tort kawowo czekoladowy
Dzisiaj sięgnęłam do archiwów EMP… To była specjalna okazja i czasu na sesję zabrakło. Ale tort był najlepszy, bo dla najlepszej …
Owsianka nocna (overnight oats)
Drugi weekend 2017 spędziłam w swoim 40 metrowym królestwie. Panowałam godnie, pełniąc obowiązki w kuchni i przed monitorem. Moje miasto …
Prosty chlebek bananowy
Wcześniej pojawiło się w wersji bezglutenowej, w postaci owsianego placka i pysznego tortu. A dziś prosty przepis, idealny dla …
Dyniowe mleko migdałowe
Najlepsze mleko roślinne jest świeżo robione w domu. Produkcja mleka migdałowego to dosłownie 5 minut (odliczając czas …
Dyniowy deser jaglany
Dzień czwarty to lekki deser na bazie kaszy jaglanej. W jego skład wchodzą również dyniowe purée i przyprawa na którą …
Syrop dyniowy / Pumpkin Spice Latte & more
Kolejny poranek, kolejny kawałek dyni. Dziś przepis na syrop korzenny z dodatkiem dyniowego purée. Taki jak w jesiennym …
Krem na kanapki – „Nutella” DIY
Kiedy los daje ci reklamówkę orzechów laskowych w środku nocy, dziękujesz i bez słowa udajesz się z nią do domu. Następnego …
Mus czekoladowo kokosowy
Jak w książce Charlie i fabryka czekolady wygrałam złoty bilet, do tego aby posiadać własną rzekę czekolady mi jeszcze …
Czekoladowa tarta z budyniem kokosowym
Jagody prosto z lasu i domowy budyń kokosowy na kruchym, bezglutenowym spodzie z migdałów. Tarta o smaku późnego lata. Bez cukru, …
Czekoladowy mus z nerkowców
Koniec sierpnia to codzienne wizyty na bazarze, kupowane na kilogramy owoce i warzywa, czas przetworów i gromadzenia zapasów. Efektem jest …
Czekoladowe ciastka z tahini
Noc przed stworzeniem świata bogowie upajali się winem z ziaren sezamu… jeśli było chodź w połowie tak dobre jak …
Tort biszkoptowy z jaglanym kremem rafaello
Tak w skrócie… kolejny koncert, kolejny tort. Tym razem jaglane rafaello obsypane wiórkami kokosowymi, prażonymi płatkami migdałowymi …
Tort bananowy z kremem cytrynowym
Karmienie zespołów moimi wypiekami, lokalna tradycja, zajawka na uszczęśliwianie tych zdolnych mordeczek nie mija. A muzyka i słodkości tak idealnie …
Wegańskie lody pistacjowe
Kilka tygodni temu pisałam o lodziarniach w Warszawie, wpis cieszył się całkiem sporym zainteresowanie… potem był update, …
Ciasto jaglane z truskawkami
Sezon na ulubione owoce powinien trwać wieczność, do bólu i znudzenia…truskawki my <3! W roli głównej były już jako …
Truskawkowy sernik z kokosową bitą śmietaną
Czasem robię jedzenie i ciasta dla kapel, którym Dancin’ Shoes Gigs organizuje koncerty. Kolejny udany gig odbył …
Tarta cytrynowa na spodzie z nerkowców
Ciasto w kolorze wiosennego słońca i tulipanów na stole… ciasto cytrynowe. Nadzienie powstało ze świeżo wyciśniętego soku cytrynowego i tofu, …
Jaglany deser kawowy
No wiem, przeginam ze słodkimi wpisami, ale ten słoiczek od wczoraj czekał w lodówce na sesję foto. Jak już jeść desery …
Sernik jaglany z lukrem pomarańczowym
Wegański sernik robię z tofu albo orzechów nerkowca, ale jest też trzeci sposób, którego do tej pory nie było na blogu… dlatego dzisiaj …
Ciasto cytrynowo cukiniowe
Dzisiaj tłusty czwartek, każdy marzy o pączku, ale ja planuję nie zjeść ani jednego i przekonać Was do eksperymentowania z użyciem warzyw …
Ciasto marchewkowe z lukrem cytrynowym
Podobno jest lepsze niż moje brownie , ale żeby się o tym przekonać musisz je najpierw zrobić. Więc bez zbędnego nawijania, …
Korzenne trufle czekoladowe
Dzisiaj prosty pomysł na noworoczne słodkie przystawki, korzenno pomarańczowe trufle z gorzkiej czekolady z chrupiącymi orzechami, migdałami i bakaliami. …
Karmelowy tofurnik
Tofu powstaje w procesie koagulacji mleka sojowego, czasem nazywane jest „serem” z soji. Jest niskokaloryczne, bogate w białko, …
Pudding orzechy laskowe & jaglana
Czasem mam ochotę na deser, albo okazję aby przygotować jakiś dla ziomków i wtedy zabieram się do roboty… Ponieważ …
Miętowy „jogurt” z mleka migdałowego
Tak naprawdę to chciałam zrobić coś orzeźwiającego jak jeszcze w PL panowały tropiki, lemoniady miałam już dość, a w lodówce …
Czekoladowe ciasto ze śliwkami / owocami
Codziennie kilkadziesiąt kilometrów słuchania muzyki z ulubionego serwisu online, kilka środkowych palców wymierzonych w pieszych i kierowców, peace …
Granola cynamonowa
Jeśli jesteś znudzony przepisami na granolę, nie masz zajawki na DIY i ogólnie nie chce ci się, nie czytaj dalej, idź do sklepu …
Ciasto cappuccino tofu uber alles
Pewna dziewczynka z pewnym chłopcem na pewnej przerwie od pewnej pracy, zasugerowali mi, że może zrobiłabym coś w końcu, jakieś …
Wegańska pascha waniliowo czekoladowa
Dwa dni z rzędu ciasto, tyle słodkiego to tu dawno nie było. Dziś święto wiosny, a od jutra codziennie siłownia, fitness, …
Orzechowo bezowy mazurek
Oryginalny przepis na ten mazurek pochodzi z zeszytu w kratkę, pamiętnika z przepisami, zachlapanego, starego, pełnego kulinarnej wiedzy z wieku …
Jaglanka z figami, daktylami i orzechami
Kolejny poranek ciężkiego tygodnia, a ty zasypiasz nad kawą… Lepiej weź coś zjedz ziom! Śniadanie może być bogate …
Jabłkowo cynamonowe powidła
Zima, obumarła natura czeka na to samo co ja, jeszcze ponad miesiąc. W sklepach, na bazarach importowane warzywa, owoce, no i nasze …
Truskawkowo bananowe smoothie na mleku z konopi
Zalegały mi ziarna konopi w szafce, bio, raw i w ogóle milion wartości odżywczych nie mogło się tak marnować więc wylądowało w mleku, …
Czekoladowe ciasto z tofu & malinami
Nie ma nic lepszego do popołudniowej kawy niż wegański „sernik”. Czekoladowe tofu nadzienie z odrobiną cherry bourbon (%), na migdałowym …
Granola czekoladowo wiśniowa
Endorfiny – to „hormony szczęścia”, endogenne opioidy, wywołujące doskonałe samopoczucie, zadowolenie z siebie oraz wszelkie inne stany euforyczne. …
Wegańskie french tosty z sezamem, malinami i pistacjami
Czasem pojawia się u mnie potrzeba skonsumowania wegańskich „francuskich” tostów. Robię je wtedy na słodko, jako energetyczne drugie …
Wegańskie bezy
Tak w skrócie, wydawało mi się to niemożliwe, ale po 5 minutach spędzonych w internecie, okazało się banalnie proste…zrobienie BEZ bez białka z jaja kurzego …
Czekoladowy pudding chia z granatem
Chia to takie małe nasionka, z wyglądu przypominające siemię lniane, w sklepach ze zdrową żywnością i na moim ulubionym bazarze, stoją …
Sernik awokado & limonka na czekoladzie
W nowej kuchni panuje idealny klimat do tworzenia i późniejszego spożywania. W międzyczasie od codziennego życia, wpadam tam na chwilę i gotuję, …
Kremowe brownie z okary migdałowej
Po drugiej stronie lustra świat staje się zimny i ciemny już o 16tej. I tak będzie jeszcze przez 6 miesięcy, kiedyś …
Gorąca czekolada
Od jakiegoś czasu marzyła mi się gorąca czekolada, ale nie jakieś tam zwykłe kakao + mleko, tylko taka gęsta i prawdziwie …
Czekoladowe cupcakes z kremem orzechowym
Krem kanapkowy zwany masłem orzechowym, obsesyjnie pożerany w USA pod nazwą peanut butter i Holandii jako pindakaas, jest …
Chleb bananowy bezglutenowy
Banany w cieście, posypane cynamonem i prażonymi płatkami migdałowymi, słodkie, ciepłe, przypieczone na patelni, z odrobiną ciemnego rumu…kiedy mam …
Ciastka bananowo owsiane
Słoneczny dzień, do tego piątek, same pozytywne newsy. Czas na odpoczynek i przyjemności, na spacer z psem po parku, na rower, dobry …
Ekstrakt z wanilii
Do tej pory wydawałam majątek na ekstrakt z wanilii, bo wolę go od sztucznego aromatu waniliowego który można nabyć w każdym sklepie za grosze. Jak …
