Szarlotka z kruszonką
Ponieważ coraz częściej szukam prostoty w kuchni, przepis na tę szarlotkę bazuje na proporcji składników do przygotowania klasycznego kruchego ciasta…
Wpisy w kategorii: ciasto
Bolo De Mel (piernik na melasie)
Bolo de Mel to tradycyjny bożonarodzeniowy wypiek pochodzący z portugalskiej wyspy Madera. Jego początki datowane są na XV wiek. Tradycyjnie …
Wegańskie ciasto marchewkowe
Ostatnio upraszczam przepisy z bloga, które w pierwotnej wersji były moim zdaniem zbyt wieloskładnikowe i zawiłe. Jednym z nich …
Drożdżówki z truskawkami i rabarbarem
Majówka to czas odpoczynku, wszyscy wyczekują pierwszych ciepłych dni, a pogoda lubi zaskakiwać. Na szczęście w tym roku w mazowieckim …
Wegański biszkopt z jagodami / borówkami
Ostatni weekend spędziłam poza miastem, odpoczęłam, przywiozłam kilka słoików porzeczkowo-lawendowych powideł, ekologicznych warzyw, owoców i sporo …
Bezglutenowy piernik w polewie czekoladowej
Piernik to jedno z moich ulubionych ciast, a zwłaszcza jesienią, kiedy częściej potrzebuję pocieszenia i rozgrzania, które zapewniają zawarte w nim …
Rabarbar pod kruszonką
Nie jest to deser wystawny, ale piękno tkwi w jego prostocie i sezonowości. Jeśli lubisz rabarbar to wiesz, że pojawia się wczesną …
Brownie z fasoli
Robiłam je już kiedyś i nadszedł czas na powtórkę! Mocno czekoladowe, kremowe, słodkie, bezglutenowe i zrobione z fasoli. Puszki są teraz …
Piernik z pulpy migdałowej
Raz w tygodniu pozwalam sobie na coś słodkiego, często są to rzeczy na ksylitolu albo słodzone owocami. Ale po zrobieniu ricotty w tym tygodniu …
Jabłka pod bezglutenową kruszonką (apple crumble)
Weekend pełen kontaktu z naturą, spacery nad Narwią, grzybobranie i zbieranie dzikich jabłek. Małe podgrzybki marynują się w słoiczkach, …
Sernik a la pascha z mango lassie
Środa to idealny dzień na planowanie weekendu, a jeśli chcesz żeby był słodszy niż zwykle, zrób sobie sernik na zimno …
Ciasto orzechowe z musem kawowym
Kiedy postanawiasz zerwać z cukrem i glutenem, ale twoje ciało klęczy przed tobą i błaga o słodkości, masz dwa wyjścia… odczekać 15 …
Bolo Rei – portugalskie drożdżowe
Jeszcze kilka dni temu krótkie spodenki na tyłku i muszelki pochowane po kieszeniach… plaże, klify, bica cafe na śniadanie …
British pudding
Rok temu odwiedzałam moją siostrę w okresie przedświątecznym. Londyn w grudniu to niekończący się przepych i atmosfera wszechogarniającego konsumcjonizmu. …
Cynamonowe bułeczki
Tej jesieni topiłam smutki i zęby w lukrze bułeczek z Lokal Vegan Bistro. Z jagodami, owocami, makiem… z czymkolwiek by nie były, poprawiały …
Dyniowe muffinki z czekoladą
Urodzinowe słodkości dla mojego chłopaka były w tym roku dość zdrowe. Dynia, mąka orkiszowa, gorzka czekolada bez cukru, korzenne …
Krucha szarlotka ze słonym karmelem
Każdy kraj ma swoją szarlotkę, swoje apple pie, jabłecznik… inną wersję, inne proporcje, dodatki i historię z nimi …
Kruche ciasto z malinami i lawendą
Kocham lato, bo sezon truskawkowy powoli przechodzi w jagodowy i malinowy, a w międzyczasie jest to wszystko naraz i multum innych owoców! …
Mazurek ze słonym karmelem
Mazurek last minute, taki żeby rozpuścić gości roślinnymi słodkościami ;) Poza tym że wegański to bezglutenowy, ze słonym karmelem …
Drożdżowe, orkiszowe rollsy z owocami leśnymi
Minęło 1460 dni od kiedy pojawił się pierwszy przepis na Eatmeplease! To nasz wspólny sukces, mój i Twój! Dzięki za czytanie, …
Brownie z pulpą marchewkową
Moja wyciskarka do soków wciąż w użyciu, myślę że brak chorób w tym roku to po części jej zasługa! Niestety podczas …
Piernik z batatem/dynią i melasą
Jest 26 grudnia, spałam do 12 tej, dziś nic nie muszę, ale myślę co by tu jeszcze zjeść… piernik? Ten przepis …
Pomarańczowy tort z musem czekoladowym
Torty to specjalne okazje i tylko takie motywują mnie do ich tworzenia. Ten tutaj był dla najlepsze osoby na świecie, …
Dyniowo owsiane ciasto z czekoladą (GF)
Rok temu na blogu przez tydzień pojawiały się dyniowe przepisy, dałam Wam spokój na kilka miesięcy. Ale dostałam dynię …
Szarlotka orzechowa z kruszonką
Koniec wakacji to coraz mniejsza dostępność ulubionych owoców i warzyw, ale to nie koniec świata. Jest październik – pora na jabłka, …
Pełnoziarnisty placek brzoskwiniowy
Sierpień to sezon wszystkiego, dlatego czasem już naprawdę nie wiem co wybrać, na co mam ochotę, a to co będzie owocem w kolejnym cieście …
Lawendowy sernik z jagodowym musem
Zrobiłam go w piątek… dla pewnej podróżniczki która wreszcie wróciła, aby jej pobyt w Warszawie był słodki ;) Ciasto …
Tarta czekoladowa z wiśniami i płatkami róż
We wtorek zrobiłam ciasto pełne sezonowych owoców dla chłopaków z zespołów i podobno im smakowało :) To był zdrowy deser …
Ciasto z rabarbarem i cynamonem
Nastał taki czas, że prawie na każdym rogu ulicy znajdziesz stragan z warzywami i owocami. Ja dzięki temu codziennie jem …
Orzechowe ciasto z truskawkami
Moje pierwsze w tym roku truskawki przyjechały z Grecji, 2 tysiące kilometrów stąd dojrzewały w słońcu, aby pewnego dnia …
Chlebek czekoladowo bananowy
Chlebek bananowy to tak naprawdę ciasto pieczone w podłużnej blaszce do keksa. Robię go bardzo często, bo jest prosty, ma idealną wilgotność, …
Ciasto banan, czekolada, okara migdałowa
Filozofia „zero waste” polega na jak możliwie największym ograniczeniu wytwarzania odpadów oraz dawaniu drugiego życia tym już wytworzonym. …
Tort kawowo czekoladowy
Dzisiaj sięgnęłam do archiwów EMP… To była specjalna okazja i czasu na sesję zabrakło. Ale tort był najlepszy, bo dla najlepszej …
Drożdżowe rollsy z białym makiem i karmelem
Jestem tu już 3 lata i planuję zostać… od teraz każde urodziny planuję świętować z Tobą :P Zabawa polega …
Tofurnik z chai karmelem i orzechami
Słodko tu ostatnio, a wszystko przez tą niekończącą się zimę. Kalendarz zmienił porę roku, ale chyba matka natura tego nie ogarnęła …
Ciasto marchewkowe z figami
Pod koniec zimy, kiedy już masz dość i sił na wszystko brak, pozostaje pocieszanie się ulubionym „comfort food”… Jedzenie które poprawia nastrój, przenosi cię w jakieś odległe bez…
Mus / puree z jabłek do ciast i nie tylko
To wpis z serii – zrób to sam – i dzisiaj będzie mus z jabłek. Jeśli nie spotkałeś się dotychczas z użyciem …
Ciasto czekoladowe espresso
Jak wygląda twój idealny deser? Mam nadzieję że nie jest nim paczka ciastek oreo, umówmy się gdybyś nie był/a weganinem, …
Sernik jagodowo czekoladowy z nerkowców
Walka z uzależnieniem od cukru trwa. Postanowiłam spożywać go tylko w postaci naturalnej (owoce, warzywa etc.), ewentualnie wspomaganej ksylitolem lub …
Prosty chlebek bananowy
Wcześniej pojawiło się w wersji bezglutenowej, w postaci owsianego placka i pysznego tortu. A dziś prosty przepis, idealny dla …
Keks orkiszowy, bez dodatku cukru
Mimo że lato to moja pora roku i znajdę milion argumentów na jego wyższość ponad pozostałymi porami roku, to jednak …
Piernik jaglany z sernikową polewą
Zbliża się koniec roku, niektórzy obchodzą święta, a inni cieszą się z dodatkowego dnia wolnego, spotkań z ziomkami …
Owoce zapiekane pod kruszonką
Ciepłe, pachnące cynamonem, polane słonym karmelem i gorzką czekoladą owoce zimowe. W mojej wersji tego szybkiego deseru wylądowały …
Ciasto bananowo owsiane
Ten przepis to sposób na przejrzałe banany, całe w plamy, miękkie i pozornie bezużyteczne. Zawierają one sporo węglowodanów które …
Ciasto / Chleb dyniowy
Żeby nie przeginać z nadmiarem słodkości trzeci dzień z dynią to przepis na ciasto / chleb do porannej kawy. Proste, szybkie, …
Czekoladowa tarta z budyniem kokosowym
Jagody prosto z lasu i domowy budyń kokosowy na kruchym, bezglutenowym spodzie z migdałów. Tarta o smaku późnego lata. Bez cukru, …
Ciasto drożdżowe z jagodami
Nie będę dorabiać zbędnej ideologii do dzisiejszego przepisu, był typową zachcianką. Jagody można nabyć wszędzie, a w cieście drożdżowym …
Tort biszkoptowy z jaglanym kremem rafaello
Tak w skrócie… kolejny koncert, kolejny tort. Tym razem jaglane rafaello obsypane wiórkami kokosowymi, prażonymi płatkami migdałowymi …
Tort bananowy z kremem cytrynowym
Karmienie zespołów moimi wypiekami, lokalna tradycja, zajawka na uszczęśliwianie tych zdolnych mordeczek nie mija. A muzyka i słodkości tak idealnie …
Ciasto jaglane z truskawkami
Sezon na ulubione owoce powinien trwać wieczność, do bólu i znudzenia…truskawki my <3! W roli głównej były już jako …
Ciasto drożdżowe z ananasem i kruszonką
W ostatnich tygodniach przyswoiłam taką ilość truskawek, że dla odmiany zrobiłam ciasto z ananasem. Chociaż oczywiście można go zastąpić …
Truskawkowy sernik z kokosową bitą śmietaną
Czasem robię jedzenie i ciasta dla kapel, którym Dancin’ Shoes Gigs organizuje koncerty. Kolejny udany gig odbył …
Tarta cytrynowa na spodzie z nerkowców
Ciasto w kolorze wiosennego słońca i tulipanów na stole… ciasto cytrynowe. Nadzienie powstało ze świeżo wyciśniętego soku cytrynowego i tofu, …
Sernik jaglany z lukrem pomarańczowym
Wegański sernik robię z tofu albo orzechów nerkowca, ale jest też trzeci sposób, którego do tej pory nie było na blogu… dlatego dzisiaj …
Mazurek z nutellą
…oczywiście wegańską, raw i domowej roboty, nutellą bez dodatku cukru, na bezglutenowym kruchym spodzie. No to nie będę dorabiać ideologii, jest …
Bezglutenowy chlebek cytrynowo bananowy
Nie mogłam zasnąć przed wyjazdem do Berlina, więc zabrałam się za nocne pieczenie. Perspektywa kilku godzin w sprinterze pełnym znajomych mordeczek, …
Ciasto cytrynowo cukiniowe
Dzisiaj tłusty czwartek, każdy marzy o pączku, ale ja planuję nie zjeść ani jednego i przekonać Was do eksperymentowania z użyciem warzyw …
Ciasto marchewkowe z lukrem cytrynowym
Podobno jest lepsze niż moje brownie , ale żeby się o tym przekonać musisz je najpierw zrobić. Więc bez zbędnego nawijania, …
Karmelowy tofurnik
Tofu powstaje w procesie koagulacji mleka sojowego, czasem nazywane jest „serem” z soji. Jest niskokaloryczne, bogate w białko, …
„Baklava” ze śliwkami
For sugar addicts only… Baklava aka baklawa to deser typowy m.in. dla kuchni tureckiej, bułgarskiej i greckiej. Przygotowuję …
Tarta z czekoladą, masłem orzechowym i słonym karmelem
Ciasto z okazji przyjazdu mojej sis wyszło mega spoko. Tarta na spodzie ze słonych precli, wypełniona musem z gorzkiej czekolady …
Czekoladowe ciasto ze śliwkami / owocami
Codziennie kilkadziesiąt kilometrów słuchania muzyki z ulubionego serwisu online, kilka środkowych palców wymierzonych w pieszych i kierowców, peace …
Pełnoziarniste jagodzianki
Jest sezon to jem…truskawki, maliny i jagody to moje ulubione owoce, a ponieważ są dostępne tak krótko, korzystam. Ty też powinieneś, bo są źródłem antyoksydantów …
Ciasto cappuccino tofu uber alles
Pewna dziewczynka z pewnym chłopcem na pewnej przerwie od pewnej pracy, zasugerowali mi, że może zrobiłabym coś w końcu, jakieś …
Wegańska pascha waniliowo czekoladowa
Dwa dni z rzędu ciasto, tyle słodkiego to tu dawno nie było. Dziś święto wiosny, a od jutra codziennie siłownia, fitness, …
Orzechowo bezowy mazurek
Oryginalny przepis na ten mazurek pochodzi z zeszytu w kratkę, pamiętnika z przepisami, zachlapanego, starego, pełnego kulinarnej wiedzy z wieku …
Czekoladowe ciasto z tofu & malinami
Nie ma nic lepszego do popołudniowej kawy niż wegański „sernik”. Czekoladowe tofu nadzienie z odrobiną cherry bourbon (%), na migdałowym …
Ciasto cytrynowe z makiem
Kto kocha gluten, ten się zajara. Dużo go tu, dużo też cukru, cytryny (witamina C) i maku …
Sernik awokado & limonka na czekoladzie
W nowej kuchni panuje idealny klimat do tworzenia i późniejszego spożywania. W międzyczasie od codziennego życia, wpadam tam na chwilę i gotuję, …
Kremowe brownie z okary migdałowej
Po drugiej stronie lustra świat staje się zimny i ciemny już o 16tej. I tak będzie jeszcze przez 6 miesięcy, kiedyś …
Chleb bananowy bezglutenowy
Banany w cieście, posypane cynamonem i prażonymi płatkami migdałowymi, słodkie, ciepłe, przypieczone na patelni, z odrobiną ciemnego rumu…kiedy mam …
Malinowo miętowy sernik na zimno
Soundtrack dzisiejszego dnia https://www.youtube.com/watch?v=_dYygytO4TU z dedykacją dla agresywnych, sfrustrowanych piątkowych kierowców :) Możecie sobie zużywać akumulatory …
Peanut butter tofurnik
Lubisz masło orzechowe, prawda?! To będzie wpis specjalnie dla Ciebie…krótko i na temat. Bez pieczenia, gotowania (na parze się nie liczy …
Piña colada – hello sunshine
Tęsknię za oceanem, za każdym morzem, za każdym lękiem który przychodzi w momencie kiedy jestem w nim, a woda robi się coraz …
Tarta z rabarbarem (bezglutenowa)
Tak długo mnie tu nie było, że aż zgłodniałam. Sezon na wszystkie możliwe warzywa i owoce rozpoczęty dlatego do dzieła. Postanowiłam zmierzyć się …
Brownie Siedem Zero
Kiedy jest zimno, ciemno i smutno organizm człowieka naturalnie dąży do równowagi, do podniesienia poziomu endorfin i zaspokojenia każdej …
